南京子禾烘焙培训 西点蛋糕韩式裱花小班授课创业扶持

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南京子禾烘焙培训：西点蛋糕韩式裱花小班授课创业扶持??

子禾老师课程详情班级名称南京甜品糕点培训招生对象上课时间滚动开班、小班、白天班开班校区南京鼓楼区授课讲师南京子禾烘焙专业讲师新时间：课程现已发布，正报名中上课时间：上课；9.30-16.30（每天6课时连续学习）；按照课程休息课程模式：半脱产学习；专业系统化培训 + 国际烘培前沿技术+ 创意西点装饰＋甜品创业指导课程特点：适合零基础学习，一整套完整学习过程，循序渐进逐步增加难度；西点蛋糕部分/法式西点部分/港式甜品、饮品、面包部分/裱花全能课程/高级软欧面包课程/翻糖甜品台综合课程/巧克力课程适合人群：有计划或已经开始筹备甜品店、工作室、职业发展方向课程人数：6-10 人（专享小班授课）证书：子禾烘焙完成全部专业课程后，授课讲师会按照学员学习表现打分，合格后将颁发本机构该项课程结业证书。

西点蛋糕与法式西点课程内容??

西点烘焙课程是传授西式面点制作知识和制作技能专业课程。主要教学内容包括：专业基础知识、食品安全与营养搭配、主要材料、常用设备、工具及安全生产，练习制作面团、蛋糕、混酥类糕点制作、制作布丁、慕斯与果冻，西点装饰等。理论结合大量实操，从而传授正确国际西点制作技法，将不同国际西点大师作品带到课堂中，亲自Demo和指导学员实操。所有配方，均为国际正宗法式甜品配方；课堂练习食材，均采用国外进口原材，帮助学员识别食材优劣；每款甜品都设有装饰设计内容，教会学员如何甜品上做设计。高级法式西点课程是西点升课程，让所学产品兼具美味和独特性，从而立足市场。

韩式裱花与翻糖专项技能培训??

裱花全能班课程子禾烘焙裱花全能班24Days课程是专注教授针对店铺，私房烘焙生日蛋糕定制课程。奶油裱花课程内容包括裱花工具实操、奶油品类分析、奶油程度分析、淡奶油与植物奶油制作技巧、奶油调色技巧、刮片使用。花边练习涵盖星星、贝壳、叶子、编花篮、绕边、曲奇玫瑰、拉丝、吊边、珍珠边、寿桃、裙边等；模胚练习包括直胚，方胚，圆胚，异形胚；模胚方法包括锯齿状、螺旋状、鱼鳞状、树桩状。成品制作部分教授学员结合玫瑰奶油花边蛋糕、奶油褶皱围边、荷叶奶油边等制作网红款装饰蛋糕。韩式自然系裱花课程内容涵盖色彩理论与操作方法、意式奶油霜和豆沙泥使用技巧、五瓣花、多肉、雏菊、卷边玫瑰、奥斯汀玫瑰、芍药等花型练习，以及整款韩式裱花蛋糕制作。高级翻糖甜品台课程包括翻糖基础理论、糖花制作、翻糖蛋糕装饰技巧、糖霜饼干技巧以及甜品台理论与实践。

小班授课模式与教学保障??

子禾烘焙教育培训实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典、理论由浅入深，品种时尚前卫。课程人数控制6-10人，专享小班授课，保证每位学员动手机会，老师一对一纠正动作。教学团队由拥有国际赛事经验烘焙师组成，实训教室配备德国原装烘焙设备。每日新鲜原料供应制度，学员作品商业化评估系统，设备维护保养专项培训，形成教学闭环。师资团队平均教龄10年以上，持有相关专业资质与证书，多位老师有比赛获奖和评委经历，实战背景丰富，懂教学更懂市场。

创业扶持与后续服务体系??

子禾烘焙教育培训实体门店经验使我们坚定致力于创业式培训办学理念。为创业班学员供门店实战经验，让你学以致用。学员创业保障包括实习就业、原材料采购支持、设备支持、国际大师进修课、技术更新支持、创业营销意识咨询、开店支持、经营支持。毕业后学校会不定期召回学员进行大师课产品更新，助学员引领市场。作品考核展示，形成学习闭环，毕业作品配无水印宣传图，方便推广。学校与多家连锁品牌、星级酒店及烘焙企业建立长期合作关系，形成稳定培训+就业双通道模式，就业率长期保持90%以上。

学员评价与学习体验??

学员反馈效果:49 师资:49 环境:48，打算新开一家烘焙店，子禾这里买了视频教程。视频品种繁多，清晰度比较高，老师声音也清楚，比文字版更容易上手。学员到老师手把手教学，学到了多裱花经典手法，现我目标就是开一家属于自己烘焙店。另有学员表示刚刚上完子禾烘焙翻糖蛋糕课程，老师作品特别漂亮，手法稳，自己作品进步大，感谢老师耐心指导。学员评价学校环境好，师资力量强，一家不错蛋糕培训机构，老师特别负责任。还有学员分享朋友推荐来南京子禾烘焙教育，体现开店成功，推荐我过来学习，老师们授课和服务态度都好，学到了多受用知识。

学校资质与社会认可度??

子禾烘焙培训学校具备人社局备案、民办学校办学许可证、正规职业培训资质，可考取西式面点师证书，供技能升补贴通道。学校是江苏省焙烤行业副会长单位，被业内誉为南京烘焙培训标杆品牌。学校多次受邀承办省市级烘焙比赛与技能展示活动，多家媒体及政府官方平台对此予以报道与。校长李雅平为全国技术能手、全国职业技能大赛金奖获得者，南京市李雅平技能大师工作室领办人，参与制定江苏省地方标准酒店服务与厨师职业技能等级认定工作规范。